内容成分 
ニンニクの1頭 
5杯のオリーブオイル(セパレート) 
コーシャ塩、挽きたてのコショウ 
すすい115オンス缶ブラック·アイド·ピーズ、 
大さじ1新鮮なレモン汁 
カイエンペッパーのピンチ 
大さじ1みじん切り新鮮なチャイブ 
1杯の新鮮なイタリアンパセリ

ニンニクの外側から薄い皮をこすりし、上から「1月2日トリム塩コショウと大さじ1の油、および季節霧雨弱火30〜35分間ストーブの上に、。。。少し冷ます。 
フードプロセッサーにニンニククローブを入れてください。ピューレが形成されるまでブラック·アイド·ピーズ、レモン汁、およびカイエン、およびパルスを追加します。モータ走行と、4大さじ残り中霧雨。オイル。ミディアムボウルにピューレを転送し、チャイブ、パセリを混ぜ;塩、コショウを置く。
また:フムスは2日後に控え行うことができます。カバーと寒さ。

ハマス説明
フンムスあるいはフムス、ハマス(アラビア語:‎حُمُّص ḥummuṣ, トルコ語:humus、ヘブライ語:חומוס)は、ゆでたヒヨコマメに、ニンニク、練り胡麻、オリーブオイル、レモン汁などを加えてすりつぶし、塩で調味したペースト状の料理。 英語でハモス(英: Houmousと呼ばれる。トルコ、ギリシア、キプロス、イスラエル、パレスチナ、ヨルダン、レバノン、シリア、イラクなど中東の広い地域で食べられている伝統的な料理である。

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